Palácio Quitandinha será revitalizado e vai ganhar bistrô em março, segundo Fecomércio RJ
Revitalização deve transformar o antigo hotel cassino no maior centro cultural, gastronômico e de lazer da Região Serrana
No início de 2022, o Fecomércio RJ anunciou a revitalização do Palácio Quitandinha, que transformará o antigo hotel cassino no maior centro cultural, gastronômico e de lazer da Região Serrana. Em março deste ano, o Bistrô do espaço será aberto.
Foto: Henry Kappaun
Segundo a Federação, uma das ideias do projeto é criar um espaço de alimentação, convivência e lazer, envolvendo a agricultura familiar da região, que poderá usar o espaço como vitrine para seus produtos no Food Market, que está em fase de pesquisa e conceituação.
O espaço montado será inspirado no Mercado da Ribeira, de Lisboa, e no mercado gastronômico Eataly, de Nova Iorque,
No passado, a cozinha do Quitandinha abastecia os suntuosos salões frequentados por personalidades como Getúlio Vargas, Juan Domingos Perón e Evita, Orson Wells, Lana Turner, Emilinha Borba, Carmen Miranda, Glauber Rocha e Grande Otelo.
As intervenções no imponente edifício onde funciona uma das unidades do Sesc começou no ano passado, porém, como o escopo do projeto foi ampliado e também prevê melhorias na área externa, o cronograma sofreu ajustes.
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