10 motivos para aproveitar o festival de churrasco Saloon BBQ neste final de semana em Itaipava

Começa nesta sexta-feira (19) a quarta edição do Saloon BBQ, festival que traz o melhor do churrasco para a Serra. O evento vai até este domingo (21) e volta a acontecer nos dias 26, 27 e 28 de abril no Parque de Itaipava, com os melhores cortes de carnes, cervejas artesanais e muita música. E para te convencer a curtir o evento, separamos nesta lista 10 motivos para aproveitar o Saloon BBQ.

Fotos: Arquivos Sou Petrópolis

1. O evento é gratuito

A festa, que contará com diversas atrações musicais e de lazer, tem entrada gratuita!

2. E pet friendly

O evento foi pensado para toda a família mesmo. Dá, inclusive, para levar o pet para passear e curtir o evento.

Foto: Divulgação

3. Gastronomia

Com opções gastronômicas para todos os paladares, o evento contará com uma variedade de cortes de carne, incluindo ancho de parrilla, buffalo wings, costela bovina no fogo de chão, hometown ribs, linguiça na parrilla, pork ribs, pulled pork e tacos de carne no pitsmoker. Tudo isso preparado pela Churrascada, Carvalhos, Bigoferia, Rei do Gado, Container e Disbeff

Fotos: Divulgação

4. Sobremesas

E para quem não dispensa um bom docinho, o evento irá contar com diversos estandes de sobremesa, dentre eles a Gelato Imperial, a Fini, a Doce dos Anjos, o Do Marquíz e o Brownie do Ton, que marcará presença com o já tradicional fondue de caneca.

Fotos: Reprodução Instagram @browniedoton

5. Cervejas artesanais

E é claro que a bebida não iria faltar. O evento trará o melhor da cerveja artesanal de Petrópolis, com 48 opções que serão levadas pelas marcas Tortuga, Madame Machado, Duzé, Alter, Brewpoint, Dr Duranz, Odin, Da Corte e Rock Garden, Colonus e De Souza, e prometem agradar os mais variados gostos, além do chope Império.

Os drinks e café ficam a cargo da Ururahy, Uma e Duckbill. Haverá, ainda, as lojas Roots e Tábuas.

Fotos: Divulgação

6. Programação musical

O Saloon BBQ vai levar uma programação musical para todos os gostos, do folk ao sertanejo, passando pelo rock, blues e country.

A curadoria musical mais uma vez buscou artistas que estivessem em consonância com a proposta da festa. O Saloon BBQ nasce com a proposta de remeter aos tradicionais Saloons do Velho Oeste, ao mesmo tempo em que resgata a memória dos eventos que ocorriam na antiga Exposição Agropecuária, que ocorriam ali mesmo, em Itaipava. Não é à toa que a música é parte importante da festa.

Confira a programação completa: Do folk ao sertanejo: Saloon BBQ divulga programação musical no Parque de Itaipava

Foto: Ana Beatriz Burdignon

7. Área kids e touro mecânico

Além das estações de carnes, estandes de cervejas artesanais e dos shows, o evento oferecerá espaço kids e uma atmosfera única que remete ao velho oeste, com decoração temática e até touro mecânico, garantindo diversão para toda a família.

Fotos: Arquivos Sou Petrópolis e Divulgação

8. Estacionamento dentro do Parque

E para quem está pensando em ir ao evento com veículo próprio, aqui vai uma boa notícia: o Saloon BBQ vai contar com estacionamento dentro do próprio parque. A diária custa R$ 20, com entrada pelo portal C do Parque. Vale ressaltar que as vagas são limitadas.

Foto: Divulgação

9. Novidades

Neste ano, o evento promete surpreender os paladares mais exigentes com uma série de novidades no cardápio, como cerveja defumada e sorvete de bacon, criados especialmente para a ocasião.

Pela primeira vez será apresentado um sorvete gourmet, sabor bacon, desenvolvido pela Gelato Imperial. A iguaria é produzida de forma saudável, utilizando óleo de palma e menos açúcar.

Já a Sampler Brew House preparou a cerveja Rauchbier, inspirada na tradição alemã de defumação. Com um tom âmbar e um sutil toque defumado que também traz o sabor do bacon, a cerveja busca proporcionar uma experiência sensorial única, para harmonizar com os diversos cortes de carne presentes no Saloon BBQ.

Fotos: Divulgação

10. Sustentabilidade

Pensando no meio ambiente, o evento, não usa copos descartáveis. Isso porque, em média, uma pessoa consome cerca de sete copos por evento. Despejado na natureza, o material pode levar até 400 anos para se decompor.

Assim, quem quiser pode levar seu próprio copo, com as marcações de 300ml e/ou 500ml, que serão necessárias para a utilização. Também é possível adquirir o copo oficial do evento por R$ 6, que pode ser guardado como recordação do evento.

Foto: Arquivos Sou Petrópolis

Pra anotar aí:

Saloon BBQ Itaipava

Dias: 19 a 21 e 26 a 28 de abril

Horário: às sextas, das 16h à meia-noite e aos sábados e domingos, das 11h à meia-noite

Local: Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes – Estrada União e Indústria, 10.000 – Itaipava, Petrópolis (RJ)

Estacionamento: R$ 20, com entrada pelo Portão C

Mais informações: @saloonbbq.fest

Entrada Gratuita

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