Com ampla variedade de cortes, boutique de carnes inaugura em Itaipava

Itaipava acaba de ganhar uma ótima opção para os amantes da carne. “Sua Vaca”, boutique de carnes, situada na Estrada União e Indústria, 8425, foi inaugurada com a promessa de oferecer cortes diferenciados, de alta qualidade, com preços acessíveis, em um ambiente que preza pela clareza e pelo compromisso com a satisfação do cliente.

Fotos: Sou Petrópolis

Conceito da boutique

O conceito por trás da boutique é focado em qualidade e diversidade. O estabelecimento preza pela ampla variedade de cortes, que incluem desde bovinos, suínos, carneiro até aves e bacalhau.

“Queremos que nossos clientes encontrem aqui tanto os cortes mais comuns, com ótimas qualidades, quanto cortes premium, sempre com preços acessíveis”, explica Peterson Henrique dos Santos, proprietário da boutique.

Fotos: Sou Petrópolis

Seleção das carnes

Peterson destaca que a seleção das carnes é feita com todo o cuidado, sendo obrigatório que todos os fornecedores que sigam critérios de qualidade rigorosos e que possuam a aprovação do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

“Todos os nossos cortes têm procedência e qualidade garantidas pelos melhores fornecedores de proteínas. Trabalhamos desde com o Wagyu até o nosso delicioso mocotó. A boutique também se preocupa com a sustentabilidade, oferecendo produtos de origem sustentável e orgânica”, explica.

Fotos: Sou Petrópolis

Produtos gourmet e atendimento ao cliente

Além das carnes, a boutique oferece outros produtos gourmet, como temperos chope da Brew Point, buscando sempre enriquecer a experiência do cliente.

“Aqui, garantimos qualidade em nossos produtos e atendimento. Só aqui o cliente tem uma vaca para chamar de sua!”, brinca Peterson, referindo-se ao ambiente acolhedor e diferenciado que pretende criar para os clientes.

Fotos: Sou Petrópolis

Para auxiliar na escolha dos melhores cortes e no preparo das carnes, a boutique conta com açougueiros e especialistas prontos para oferecer dicas e orientações. Segundo Peterson, o objetivo é que o cliente encontre ali tudo o que precisa para fazer um churrasco memorável ou garantir a proteína do dia a dia.

Posição no mercado local

No mercado local, a boutique de carnes já se posiciona como o local onde se encontram os melhores cortes. Com expectativas altas para o futuro, Peterson revela planos de expansão para os próximos 12 meses, com a abertura de novas lojas na região.

“Nos posicionamos com parcerias de produtores locais, como a BrewPoint e a Leite Puro, que já estão em andamento, reforçando o compromisso do estabelecimento com a qualidade e a sustentabilidade”, finaliza Peterson Henrique dos Santos, proprietário da boutique “Sua Vaca”.

Fotos: Sou Petrópolis

A boutique “Sua Vaca” funciona de segunda-feira a sábado, das 8h às 22h e domingo, das 8h às 19h, na Estrada União e Indústria, 8425.

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