7 oficinas gastronômicas para participar durante o Petrópolis Gourmet

Considerado o quinto maior festival gastronômico do país, o Petrópolis Gourmet vai até o dia 26 de novembro com uma extensa programação. Dentre as atividades, estão as oficinas culinárias, que permitem aos participantes aprenderem  a preparar pratos especiais com chefs renomados. E para ajudar quem não dispensa uma novidade na cozinha, reunimos nesta lista 7 oficinas gastronômicas para participar durante o Petrópolis Gourmet.

Foto: Bruno Wanderley

1. Paella valenciana

Neste sábado (18), Às 14h, a Praça de Alimentação do Pátio Petrópolis Shopping receberá os chefs Marcio Ricci, de Portugal, Malkeet Sing Dilon, da Índia, e Néviton Marci, do Brasil, que ensinarão a fazer uma paella valenciana, courgette com recheio de gambas, que é um crustáceo.

2. Oficina avós e netos

A oficina “Avós e netos – afeto através do tempo” trará uma homenagem às tradições familiares, explorando o elo entre gerações, permitindo que avós e netos compartilhem a paixão pela culinária e criem memórias especiais juntos.

A ação acontece neste domingo (19), às 16h, no Shopping Vilarejo, em Itaipava, e contará com a presença dos Chefs Marcio Ricci e Barão.

Foto: Bruno Wanderley

3. Café com afeto

Na próxima semana, no dia 21 de novembro, uma terça-feira, a Chocolates Katz da Barão do Amazonas será palco da oficina “Café com Afeto”, com o barista Alison Fonseca da 3 Corações. O encontro acontece às 15h.

4. Oficina infantil

E é claro que as crianças não ficariam fora da programação. Aproveitando o clima de Natal, O Hipershopping Petrópolis, no Alto da Serra, sedia a oficina infantil de biscoitos natalinos, com a chef Alice Cox, que acontece às 16h.

Foto: Reprodução site Dicas de Mulher

Cozinha Brasil

O Caminhão da Cozinha Brasil da Firjan/Sesi estará na Praça Dom Pedro, bem no Centro Histórico, de quinta (16) a sábado (18), com três turmas em cada dia, às 10h, 13h e 15h.

5. Queijadinha de repolho

Na quinta-feira (16), os participantes terão a oportunidade de fazer uma deliciosa queijadinha de repolho.

6. Bolo de chocolate com abobrinha

Já na sexta-feira (17), é a vez de aprender como se faz um bolo de chocolate com abobrinha.

7. Bolinho de arroz com almôndega colorida

E para finalizar, no sábado (18), quem estiver no caminhão da firjan, conhecerá os segredos do bolinho de arroz com almôndega colorida.

As inscrições para as oficinas do Cozinha Brasil podem ser feitas clicando aqui. Se ainda houver vagas nos dias das oficinas, é possível se inscrever momentos antes das aulas. Porém, o mais indicado é deixar reservado antecipadamente, pois as vagas são limitadas.

Foto: Divulgação Petrópolis Gourmet

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