Oficinas gastronômicas gratuitas do Petrópolis Gourmet começam nesta segunda

Que tal surpreender a família e amigos com um bolo de panqueca ou um sonho salgado? Quer aprender aos segredos dessas e muitas outras receitas inovadoras? O Petrópolis Gourmet 2023, quinto maior evento gastronômico do país, oferece uma programação gratuita de minicursos e as oficinas começam já nesta segunda (6), às 19h, no Senac-RJ unidade de Petrópolis.

Foto: Divulgação

Até o dia 11 de novembro, a unidade Petrópolis do Senac oferecerá uma série de workshops gratuitos de gastronomia que permitirão aos participantes aprimorar suas habilidades culinárias.

As aulas incluem pratos e técnicas variadas, como Cuca Alemã, Bolo de Panqueca, Pão de Cevada, Hambúrguer Mineiro, Doces em Compotas e Sonho Salgado. Os interessados podem realizar inscrições através deste link e aguardar a confirmação. Informações adicionais estão disponíveis pelo telefone (24) 2017-6050 e WhatsApp (21) 99149-6150.

Bate-papo

Além dos workshops, o Senac RJ também proporcionará um bate-papo especial no dia 21 de novembro, com a participação do renomado chef Márcio Ricci, um brasileiro que reside em Portugal há mais de 20 anos e que é curador do Petrópolis Gourmet deste ano.

Márcio Ricci tem um currículo repleto de experiências culinárias notáveis, incluindo serviços na Embaixada Brasileira em Portugal e a apresentação do programa “Personal Chef” na TV Record Portugal.

O Petrópolis Gourmet

O Petrópolis Gourmet 2023 é uma edição que promete marcar história. Com o tema “Cozinhando com afeto: receitas e memórias de família”, o festival oferece uma experiência gastronômica única, repleta de sabores que remetem a momentos especiais e pratos afetivos.

Ele é realizado este ano em 45 restaurantes, bares, cafeterias e delicatessens, além de contar com uma programação que envolve e interage com o público nas ruas e espaços de parceiros como os agitos gastronômicos.

As oficinas culinárias são o coração do evento, onde chefs renomados compartilham seus segredos e técnicas, permitindo que os participantes desvendem os mistérios da culinária. A programação completa do festival pode ser conferida clicando aqui.

Foto: Marcos de Paula

O curador do festival, Chef Márcio Ricci, traz sua vasta experiência internacional para o evento enfatizando a importância de encontrar o equilíbrio entre a comida saudável e a alta gastronomia. Márcio Ricci está envolvido em diversas atividades do festival, incluindo o emocionante “Desafio dos Chefs”.

A proposta do Petrópolis Gourmet 2023 é mergulhar nas lembranças que conectam a todos às refeições que moldaram suas vidas e celebrar os sabores que transcendem a mera alimentação.

Além de promover a excelência culinária, o Petrópolis Gourmet reconhece o talento dos chefs locais, que lideram as cozinhas dos restaurantes da região. O evento envolve todos os profissionais da área, desde o atendimento até a criação gastronômica. O festival se destaca por promover a cultura local e valorizar as raízes e memórias culinárias, tocando os corações e paladares do público.

Senac RJ

O Senac RJ, com 77 anos de atuação na profissionalização de mão de obra para o setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Estado do Rio de Janeiro, tem desempenhado um papel fundamental na capacitação para o mercado de trabalho. Recentemente, tornou-se signatário do Pacto Global da ONU, reforçando seu compromisso com a inclusão social e a oferta de cursos profissionalizantes de alta qualidade.

Foto: Divulgação

Confira a programação das oficinas:

• Cuca Alemã | Dia 6/11, das 19h às 22h
• Bolo de Panqueca | Dia 07/11, das 19h às 22h
• Pão de Cevada | Dia 8/11, das 19h às 22h
• Hambúrguer Mineiro | Dia 9/11, das 19h às 22h
• Doces em Compotas | Dia 10/11, das 19h às 22h
• Sonho Salgado | Dia 11/11, das 9h às 13h
• Bate-Papo com o Chef Márcio Ricci | Dia 21/11, às 19h

Pra anotar aí:

Oficinas Petrópolis Gourmet

Onde: Senac RJ Petrópolis – Rua Alfredo Pachá, 26 – Centro (em frente ao Palácio de Cristal)

Mais informações: (24) 2017-6050 e WhatsApp (21) 99149-6150

Inscrições: clicando aqui

Petrópolis Gourmet – “Cozinhando com afeto – receitas e memórias de família”

Quando: de 10 a 26 de outubro

Onde: em 45 restaurantes, bares, cafeterias e delicatessens

Programação completa clicando aqui

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