Matéria atualizada às 21h20 do dia 19 de março de 2024

Estabelecido em 1985, nos Estados Unidos, o Dia Mundial sem Carne – 20 de março é a data ideal para repensar os hábitos alimentares. Em Petrópolis, existem opções de restaurantes que oferecem uma culinária que, além de saborosa, também dá espaço para quem busca opções saudáveis e ecologicamente positivas. Confira a lista completa!

1. Benvenuti Bistrô

O restaurante oferece as opções de risoto de gogumelos e de legumes, palmitos grelhados e saladas.

Fotos: reprodução instagram @benvenutibistro

Endereço: Estrada União e Indústria, 10341 – loja 112 – Itaipava

Mais informações: benvenutibistro

2. Alquimia dos Temperos

O restaurante oferece uma série de pratos únicos e adaptados, como o bife wellington vegano e a costela vegana com cogumelo eryng. Também são servidas sobremesas veganas, como petit gateau, sorvete e banana split.

Fotos: reprodução instagram alquimiadostemperos

Endereço: Avenida Ipiranga, 95 – Centro

Mais informações: alquimiadostemperos

3. Nas Nuvens

O restaurante oferece em seu cardápio opções vegetarianas, como risoto com mix de cogumelos flambados e ervas no arroz arbóreo.

Fotos: reprodução instagram nasnuvenspetropolis

Endereço: Rua Paula Buarque – Vila Sao Luis

Mais informações: nasnuvenspetropolis

4. Ponto BR

O Ponto Br tem 3 opções vegetarianas, entre elas o risoto de cogumelos, mix de cogumelos paris e shitake e cebola.

Fotos: reprodução instagram

Endereço: Rua Mosela, 1075

Mais informações: restaurantepontobr

5. Brownie do Ton

Brownie do Ton tem duas opções de pratos principais vegetarianos. Queijo camembert, servido com mix de nuts ao mel e fatias de baguete artesanal; gnocchi artesanal 4 queijos envolto no molho de 4 queijos, servidos com parmesão, capa preta, maçaricato para finalizar, além das saladas especiais.

Fotos: reprodução instagram browniedoton

Endereço: Rua Coronel Veiga, 260

Mais informações: browniedoton

6. Bordeaux

No Bordeaux são três opções veganas. Falafel, legumes ao curry e arroz com castanhas. Strogonoff de grão de bico acompanhado de purê de batata. Risoto de cogumelos e nozes e arroz arbóreo, shitake, shimeji e cogumelos paris.

Fotos: reprodução instagram @bordeauxvinhos – Sou Petrópolis

Endereços: Av. Ipiranga, 716 – Centro / Estrada União e Indústria, 10341 – Itaipava

Mais informações: bordeauxvinhos

7. Habitué

A franquia de pizzaria saudável tem um cardápio especial com massas 100% sem glúten indicada por médicos e nutricionistas. Com massas de batata doce e couve flor, doces e salgadas, a Habitué já é sucesso em Petrópolis e fora dela.

Fotos: Arquivos Sou Petrópolis

Endereço: Estrada União e Indústria nº 5231, loja 25, Itaipava

Mais informações: @habituepetropolis

8. Alfafa

Primeiro fast food de comida saudável de Petrópolis, o Alfafa tem como proposta atender de forma rápida e prática aqueles em busca de uma alimentação mais balanceada. O cardápio muda toda semana, ou seja, tem sempre uma novidade!

Fotos: reprodução instagram alfafa.oficial

Endereço: Rua 16 de Março, 325, Loja 4 – Galeria Cristal

Mais informações: alfafa.oficial

9. Sucão

Pautado pelo conceito de cozinha saudável, o Sucão – que oferece sucos naturais, combinados e funcionais, também dispõe de refeições vegetarianas e veganas. Tem quibe de girassol, purê de abóbora, shimeji – cogumelos comestíveis, almoços e sanduíches.

Fotos: reprodução instagram sucaocozinhasustentavel

Endereço: Rua do Imperador, 1040 – Centro

Mais informações: sucaocozinhasustentavel

10. Full Salad & Caldos Petrópolis

Especializada em saladas de todos os tipos, caldos vegetais (sem nenhum derivado animal) e marmitas saudáveis, a Full Salad oferece muitas variedades para quem opta por não comer alimentos de origem animal.

Fotos: Divulgação

Encomendas: pelo site cardapiofullsalad ou pelos telefones (24) 2220-1986 / (24) 99255-3746 (Whatsapp)

Mais informações: fullsalad.rio

11. Bistrô da Montanha

Bruschettas, massas e saladas são apenas algumas das opções inclusivas que podem ser encontradas no Bistrô da Montanha, em Araras! Uma boa dica é saber que o local também trabalha com a entrega de congelados.

Fotos: reprodução instagram bistrodamontanha – Sou Petrópolis

Endereço: Estrada Bernardo Coutinho, 1560 – Araras

Mais informações: bistrodamontanha

12. Maíz

Restaurante especializado na culinária peruana, o Maíz é a certeza de uma experiência gastronômica memorável fora de casa! Lá você encontra pratos como tabule de quinoa, ceviche de palmito, papa huancaína e quinotto com cogumelos e alho poró, por exemplo!

Fotos: reprodução instagram @maizcocinaperuana

Endereço: Estrada União e Indústria, 14.947 – Itaipava

Mais informações: maizcocinaperuana

13. San Te Tang

Restaurante vegetariano, o San Te Tang é um dos estabelecimentos tidos como referência no segmento! Os pratos são variados e vão desde risoto de forno e bife de soja e beringela a empadinhas de ricota e quiches.

Foto Divulgação

Endereço: Rua do Imperador, 288, Shopping Pedro II 2ºPiso/Loja 2 – Centro

Mais informações: santetang

14. Brasileirinho Delivery

São campeões de vendas no segmento vegetariano/vegano do Brasileirinho Delivery o estrogonofe de palmito e o nhoque de batata doce. Tem também o picadinho vegano, o talharim vegano de legumes e a proteína vegana com quiabo.

Foto Divulgação

Encomendas: (24) 2237-2840, (24) 2237-2893 e (24) 99301-7000 (WhatsApp)

Endereço: Rua Padre Siqueira 411, Centro (em frente à cervejaria Bohemia)

Mais informações: brasileirinhopetropolis

15. Zelô Bistro

Além de oferecer um cardápio vegetariano próprio, com omeletes, toasts, hambúrgueres de vegetais, risotos e nhoques, por exemplo, no Zelô o cliente também pode adaptar pratos do cardápio tradicional às suas restrições alimentares.

Fotos: reprodução instagram @zelobistro

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 508 – Valparaíso

Mais informações: zelobistro

16. Grão do Rocio

Artesanal, a produção do Grão do Rocio inclui desde pasteis e bolinhos de feijoada ao famoso jiló crocante defumado e marinado na cerveja da casa, massas e bruschettas.

Fotos: Divulgação

Endereço: Sítio grão do Rocio – Estr. do Rocio, 3502 – Fazenda Inglesa

Mais informações: graodorocio

17. Bendita Briza

O Bendita Briza é uma casa localizada na Avenida 7 de Abril na qual, além de acesso ao Wi-Fi, o cliente desfruta de uma energia revigorante e de ambiente e tratamento diferenciados. O cardápio vegano, com destaque para o almoço, é sazonal e está sempre atualizado para surpreender os clientes.

Fotos: Arquivo/Sou Petrópolis

Endereço: Avenida  7 de Abril, 583 – Centro

Mais informações: benditabriza

Bônus

Opções de delivery de lanches, doces e saladas vegetarianas/veganas

Pensando na dificuldade que pode ser encontrar fornecedores de linhas mais saudáveis de alimentos, a Sou Petrópolis reuniu numa lista 10 opções de estabelecimentos e produtores da cidade que trabalham com delivery vegano, indo de refeições a saladas, queijos e nuts.

Saiba mais: De refeições a saladas, queijos e lanches: conheça 10 opções de delivery vegano em Petrópolis

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