Capital Cervejeira, Petrópolis se destaca como um dos principais polos do Brasil quando o assunto é cerveja. Com uma tradição que remonta aos tempos da colonização alemã, a cidade abriga diversas cervejarias artesanais que encantam moradores e turistas com rótulos premiados e experiências gastronômicas memoráveis.

Entre ambientes rústicos e modernos, os visitantes podem degustar estilos variados de cerveja. Pensando nisso, listamos 5 cervejarias para conhecer na cidade. Confira!

1. Cervejaria Bohemia

A Cervejaria Bohemia é um verdadeiro ponto de encontro para os apaixonados por cerveja e boa gastronomia. Com uma rica tradição, é oferecida uma experiência completa que vai desde a produção até a degustação, proporcionando momentos inesquecíveis nos visitantes. Entre os principais Rótulos da Cervejaria Bohemia está a Bohemia Puro Malte, Bohemia 14-Weiss, Bohemia Aura Lager e a Bohemia 838 Pale Ale. Quem entra na Cervejaria Bohemia, imediatamente se apaixona pelo universo da cerveja. São oferecidos diferentes formatos de visitação para atender a todos os públicos, proporcionando um mergulho na tradição da primeira cervejaria do Brasil.

O Bar Bohemia está pronto para te receber com petiscos, pratos deliciosos e diversos estilos de chopes em um ambiente aberto e descontraído. O horário de funcionamento é de terça a sábado, das 12h às 23h e aos domingos, das 12h às 21h. Música ao vivo todos os dias. Já o restaurante no 2º andar funciona aos sábado, das 12h às 22h. Aos domingos, é importante consultar a abertura.

Tour cervejeiro:

• Visitação Livre – Tour cervejeiro com 4 degustações direto da fonte, visitação autoguiada e um brinde. De terça a quinta, das 12h às 17h; sexta e domingo, das 10h às 17h; sábado, das 10h às 18h.
• Chave do Mestre – Um tour inteiramente guiado, com 5 degustações, acesso à área de produção restrita da nano cervejaria e dois brindes. de terça a domingo, das 14h30 e 16h (horário fixo).
• Harmoniza Tour – Um tour premium, inteiramente guiado, com 8 degustações, acesso à área de produção restrita da nano cervejaria, uma experiência de harmonização com petiscos e dois brindes. De terça a domingo, às 13h (horário fixo).

Mais informações: @cervejaria bohemia,  www.bohemiapuromalte.com.br

Compre seu ingresso: aqui

Fotos: Sou Petrópolis

2. Doutor Duranz

A Doutor Duranz é uma cervejaria que se destaca pela busca constante por novas combinações e pelas melhores receitas, oferecendo desde rótulos com alto grau de drinkability até as opções mais complexas e intensas. Fruto de uma verdadeira alquimia cervejeira, a marca está sempre em movimento para garantir qualidade e proporcionar a melhor experiência aos seus clientes.  Entre os principais rótulos estão a Pilsen – Do Mestre; Belgian Blond Ale – Preciosa; Red Ale – Elixir; IPA – Obra Prima; New England IPA – The Alchemist; Russian Imperial Stout – Nigredo; Pastry Stout – Pudim de Caramelo (medalhista de ouro no Mondial de La Bière) e Chocolager – Lager com cacau e baunilha. 

Sendo o primeiro pub inglês da cidade, no The Pub Doutor Duranz, os clientes podem degustar pratos tradicionais da culinária britânica, como fish and chips, Beef Wellington e Salmão Wellington, além de petiscos e pratos da gastronomia brasileira. Além disso, o local conta com música ao vivo toda sexta-feira e sábado.  Para quem deseja conhecer os encantos da produção das bebidas, a Duranz conta com o Beer Tour.

A Doutor Duranz, na Avenida Sete de Abril, 366 – Centro, funciona as quartas e quintas, das 14h30 às 0h; sexta e sábado, das 11h às 0h e domingo, das 11h às 16h.

Visitação à fábrica: o Beer Tour pode ser agendado pelo telefone: (24) 99981-1985.

Como pedir:  o delivery de barril de chopp pode ser pedido pelo contato: (24) 99981-1985. No no Ifood o cliente encontra as cervejas em garrafas de 500ml ou os chopp em growler pet de 1L.

Mais informações: @thepubduranz

Fotos: Sou Petrópolis

3. Cervejaria Duas Torres

Com temática medieval, a Duas Torres traz consigo uma experiência que vai muito além da cerveja. Nascida entre dois irmãos e de maneira caseira, a marca desenvolveu receitas próprias, entre elas as adoradas Czech Pilsner e a Session Ipa. Com o propósito de abordar a temática medieval e proporcionar uma experiência inesquecível a miladies e milords, a Duas Torres inaugurou em 2021 seu brewpub e restaurante em pleno Centro Histórico.

Com 20 estilos de chopp no tap, além de um cardápio variados de petiscos, pratos principais e hamburgueres, o local é um sucesso entre os petropolitanos e visitantes da cidade, que se encantam com a decoração do casarão, bem como o atendimento temático oferecido. O público também conta com música ao vivo.

O brewpub funciona terça e quarta-feira, das 16h à 0h, quinta-feira, das 16h30 à 1h, sexta e sábado, das 11h30 à 1h e aos domingos, das 11h30 à 0h, na Rua Padre Siqueira, 325.

Visitação à fábrica: a visitação ocorre todos os sábados, das 11h às 13h.

Mais informações: @cervejariaduastorres, cervejaduastorres.com.br

Fotos: reprodução Duas Torres

4. Cervejaria Guapa

Com uma proposta leve e refrescante, a Guapa aposta em cervejas que traduzem o espírito brasileiro, mas sempre trazendo um toque especial da cultura mexicana. A sua seleção especial de rótulos, incluiu a Frida, uma New England IPA; a Mate Loko, uma Lager com Mate Limão; e a 7 Encantos, uma Sour de frutas vermelhas. Os apreciadores da marca podem aproveitar as cervejas no Estacion Guapa, bar e restaurante localizado no Shopping Vilarejo, loja 132 – Itaipava. O local funciona sexta-feira e sábado, das 11h30 às 22h e aos domingos, das 11h30 às 19h. O espaço combina boa gastronomia com um ambiente aconchegante. Para quem prefere degustar em casa, a Cervejaria disponibiliza delivery de chope.

Como pedir: os pedidos são feitos pelo WhatsApp (24) 99262.0445. Atendimentos também são feitos pelo site: www.cervezaguapa.com.br.

Mais informações: @cervezaguapa

Foto: Sou Petrópolis

5. Cervejaria Odin

Inspirada no conceito Viking, a Odin tem como intuito produzir cervejas de alta qualidade, rústicas e fáceis de beber. Determinada a entregar verdadeiras experiências, a marca traduz o Deus da sabedoria, da poesia e da magia em suas embalagens e sabores, que se mostram rústicos, intensos e marcantes. Com 10 rótulos, a cervejaria também tem na valorização dos produtores locais uma de suas preocupações. Como prova disso, todo o bagaço de malte da Odin é entregue para ser usado como adubo nas plantações ou então nas rações de animais.

Como pedir? A Odin trabalha com Delivery direto para Petrópolis, Rio de Janeiro e Itaipava – onde está sediada a Fábrica da empresa que, inclusive, é aberta aos visitantes para comprar e levar. O Delivery de Cervejas e o Aluguel de Choppeiras pode ser feito pelo WhatsApp Comercial (24) 99867-8838. Já o Casarão da Odin, o Bar/Restaurante da Cervejaria, fica na R. Alfredo Pachá, 320 – Centro, Petrópolis.

Mais informações: @cervejariaodin

Foto: divulgação

6. Cervejaria ⁠Sampler

Sediada na Avenida Sete de Abril, no coração do Centro Histórico, a Sampler Brew House tem o foco de levar aos clientes a experiência da propagação da cultura cervejeira. Seus rótulos trazem a tradicional Pilsen, a Session IPA campeã de vendas e a Sour com Goiaba, recordista de medalhadas nos concursos cervejeiros.

A Sampler é um Brewpub (cervejaria e bar no mesmo local) que conta com uma loja de insumos e diversos cursos para quem quer produzir sua própria cerveja. Além de dispor de um bar com 13 torneiras de chopes próprios, o local oferece música ao vivo. Para quem deseja conhecer o processo de produção das bebidas, é possível fazer visitação à fábrica, que ocorre de quarta-feira a domingo, a partir das 14h, mediante agendamento. Para a comodidade, a Sampler oferece deliveries de chopeiras para quaisquer tipos de eventos, além da produção de latas personalizadas.

Como pedir? Você pode fazer seu pedido pelo WhatsApp no número (24) 99228-1010.

Mais informações: @samplerbrew

Fotos: Sou Petrópolis

Bônus

Petrópolis é considerada a Capital Estadual da Cerveja e, para fazer jus ao título, as cervejarias Bohemia, Odin, Sampler, Dr. Duranz e Duas Torres, todas localizadas no Centro Histórico, criaram um tour cervejeiro, que conta com desafios, prêmios e muita história.

Saiba mais: Você sabia que existe um Circuito Cervejeiro em Petrópolis?

Fotos: Sou Petrópolis

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