Festival Petrópolis Gourmet oferece 15 oficinas gratuitas com chefs renomados

Já pensou em poder acompanhar a receita de pratos da cozinha italiana, portuguesa e alemã e depois poder degustar cada uma? E se a gente te disser que é possível e, ainda por cima, sem gastar nada? O Festival Petrópolis Gourmet – de 06 a 17 de novembro – vai oferecer 15 oficinas gratuitas com chefs renomados em diversos pontos da Cidade Imperial, as chamadas “aulas-show” em parceria com o Senac RJ.

Foto Divulgação

Danio Braga, Silvana Bianchi e Christophe Lidy são atrações de peso no festival gastronômico, um dos oito maiores do Brasil, no dia 08 de novembro, no Senac. Eles, que são embaixadores da Cozinha Mediterrânea, Cozinha Francesa e Cozinha italiana, respectivamente, prepararão pratos característicos de suas especialidades para os inscritos nas aulas.

“A meta é envolver a cidade, envolver os moradores e consolidar ainda mais o Petrópolis Gourmet como um evento que apresenta mais uma grande qualidade da Cidade Imperial, que é a gastronomia. Por isso, o Petrópolis Gourmet vai estar nas ruas e também nas oficinas que são abertas a quem quiser aprender pratos especiais com chefs renomados.” explica Samir El Ghaoui, presidente do Petrópolis Convention e Visitors Bureau, organizador do evento.

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Inscrições gratuitas

Serão 15 oficinas gratuitas no total e todas elas abertas ao público, porém com vagas limitadas. As inscrições das oficinas realizadas no Senac deverão ser feitas trinta minutos antes do início das atividades, diretamente no Senac.

Nos shoppings e no Supermercado Bramil, as inscrições serão feitas na hora. Já para participar das oficinas na Toyoserra será preciso se inscrever antes pelo telefone (24) 3302-2368.

Quem participar das oficinas deve levar um quilo de alimento não perecível como inscrição simbólica.

A arrecadação do Gourmet Solidário vai ser destinada a três entidades: Associação Petropolitana dos Pacientes Oncológicos (APPO), Grupo de Comunicação Espiritual (GCE) e Lar Dom Ignácio de Loyola, Projeto Rodando com Tampinhas.

Confira a programação completa das oficinas do Petrópolis Gourmet:

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07/11 – 15h
Supermercado Bramil Itamarati
Cozinha Italiana – Peposo Toscano
Chef Valéria Dutra (Restaurante Estação 1001 – Brejal)

07/11 – 19h
Toyoserra
Oficina de Rinderroulade (Roulade)
Um prato típico Alemão e Austríaco com a Chef Valéria Dutra (Restaurante Estação 1001 – Brejal)

08/11/2019 – 13h às 14h
Senac
Aula Show Portugal com o chef Danio Braga

08/11 – 15h às 16h
Senac
Aula Show Alemanha com o chef Cristophe Lidy

08/11 – 15h
Supermercado Bramil Itamarati
Cozinha Italiana – Espaguete a Carbonara
Mamma Mia, Espaguete a Carbonara – Chef Marcelo Rixhon

08/11 – 17h às 18h
Senac
Aula Show Itália com a chef Silvana Bianch

09/11 – 14h
Supermercado Bramil Itamarati
Oficina Kids – Colocando a mão na massa: preparando pizza
Chef Alice Carolina Cox

09/11 – 16h
Supermercado Bramil Itamarati
Cozinha Portuguesa – Bacalhau à Brás
Oliveiras a 4 mãos – Chef Giuliana Oliveira e Vera Oliveira

14/11/2019 – 15h
Supermercado Bramil Itamarati
Cozinha Alemã – Eisbem com Chucrute e Purê de Maça
Chef Marco Barbatti

15/11 – 14h
Supermercado Bramil Itaipava
“Vem chegando o Natal”
Arrumação de Mesa Natalina com Marília Mills

15/11/2019 – 17h
Shopping Itaipava
Cozinha Germânica
O Chef Fred Tibau, renomado profissional que durante longo tempo esteve a frente do Programa Estrelas – Rede Globo, hoje chef da Nestlé, ensinará o preparo da Torta Floresta Negra.

16/11 – 14h
Arcádia Mall
Cozinha Alemã
Falscher Hase. Que significa falsa lebre. Um deliciosobBolo de carne com o Chef Antônio Barcellos.

16/11 – 15h
Arcádia Mall
Cozinha Alemã
Apfelstrudel. Strudel de maçã, com o Chef Fabio Derli.

16/11 – 15h
Shopping Vilarejo Itaipava
Cozinha Germânica
Strudel – Oficina Arosa com a Chef Patrícia Moreira

16/11 – 17h
Shopping Itaipava
Cozinha Germânica
Preparo de cuca, tradicional iguaria, herança dos antepassados germânicos. Um mix da receita tradicional, adaptada aos dias de hoje. Enquanto ensina a receita, a Sra. Neyse Lioy, contará casos pitorescos da chegada dos colonos.

Confira a programação completa dos “agitos gastronômicos”:

Uma invasão de aromas e sabores pelas ruas da cidade, onde diversos chefs, locais e convidados, se unem para levar gratuitamente ao público
as delícias do festival.

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08/11 – 11h30
Praça Dom Pedro
Christhian Cox, Marco Barbatti, Marcelo Rixhon e Joeni Jacovazzo e Convidados.

09/11 – 11h30
Rua Teresa
Christhian Cox, Marco Barbatti, Marcelo Rixhon e Joeni Jacovazzo e Convidados.

09/11 – 10h
Rua Teresa
Degustação de Bebidas – Senac.

SERVIÇO:

19ª edição do Petrópolis Gourmet

Quando: de 6 a 17 de novembro de 2019

Onde: Restaurantes e diversos espaços públicos de Petrópolis

Programação completa na revista eletrônica do evento: www.petropolisgourmet.com.br

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