Petropolitana conquista vaga na final do MasterChef Brasil

Nesta terça-feira (26), foi ao ar o penúltimo episódio da 12ª temporada do MasterChef Brasil. Nesta semifinal, a petropolitana Daniela Dantas competiu com outros três participantes por uma vaga na final, que foi conquistada com maestria pela advogada.

Fotos: Reprodução Instagram @danielacostadantas e reprodução canal do YouTube do MasterChef Brasil

Na prova, os participantes precisaram fazer um prato para o futuro restaurante deles. A escolha era livre, mas os chefs queriam algo que imprimisse a personalidade de cada um, mostrando sua cozinha e conquistando os clientes. Era necessário, ainda, utilizar técnicas da cozinha molecular, como espumas, gelatinas e nitrogênio líquido.

A conquista

Daniela optou por fazer uma cavaquinha com espuma picante, erva-doce no molho ácido e esferas de cebolinha e coentro. O prato mistura a cozinha brasileira e italiana e usa referências de Salvador, lugar onde Daniela passou grande parte da vida.

Fotos: Reprodução canal do YouTube do MasterChef Brasil

Os chefs elogiaram a apresentação, cores e beleza, além do ponto da carne, espuma suave e equilíbrio do sabor. No discurso, a jurada Helena Rizzo afirmou que quem subiria direto ao mezanino seria o participante mais ousado e corajoso. Assim, ela agraciou Daniela com seu quarto pin e a consagrou a primeira finalista do MasterChef 2025.

A petropolitana aproveitou para compartilhar que ter um restaurante é um sonho muito antigo seu e que ele já tem até nome, Dona Dandi. O espaço começaria como um pequeno bistrô, onde ela teria espaço para aprender na prática. O chef Fogaça disse que com certeza pagaria uma passagem para ir ao Dona Dandi em um final de semana.

“A vida é muito curta e, desde sempre, fiz o que todos achavam que era melhor pra mim. Mas, na pandemia, eu falei que não queria passar o resto da vida sem realizar os meus sonhos. A cozinha pulsa dentro de mim, me fazia acordar 4h da manhã pra estudar e é algo que eu sempre quis fazer”, comentou ao subir para o mezanino.

Fotos: Reprodução Instagram @danielacostadantas

A final

Agora, Daniela disputará a final com Felipe Bruzzi, que conquistou a segunda vaga com um turducken de peixes ao beurre montée e batata fondant. O programa vai ao ar na próxima terça-feira, 2 de setembro, na Band, às 22h30. Também é possível assistí-lo no canal do YouTube do MasterChef Brasil, clicando aqui.

A petropolitana concorre ao prêmio de R$ 500 mil, consultoria especializada do IFood e da Asaas, vale-presente de R$ 30 mil na Havan e um curso completo na Le Cordon Bleu.

Fotos: Reprodução canal do YouTube do MasterChef Brasil

Confira os próximos passos da cozinheira em @danielacostadantas.

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