17 invenções gastronômicas de Petrópolis que deram certo

Entre doidas, irresistíveis e completamente ousadas, as invenções gastronômicas desses lugares em Petrópolis têm duas coisas em comum: criatividade e sabor!

1. Hambúrguer na lenha, do Restaurante Matilda

Hambúrguer artesanal, envolvido com massa de pizza e assado no forno à lenha.

Foto @matildapizza

Preço: R$ 45,00 (acompanhado de batata frita ou salada verde orgânica).

Endereço: Estrada União Indústria, 12700 | Pela BR, entre na saída 58 e vire à direita, Itaipava.

2. Coxinha de calabresa, do Mordidela

Crocante, sequinha e com um recheio surpreendente.

Foto Divulgação, via pontalemfoco.com.br

Preço: R$ 3,50 (15 unidades).

Endereço: Rua Paulo Barbosa, 310 – Centro (dentro do Shopping Estação).

3. “Trem Bom”, da Hamburgueria Mund

O “Trem Bom” da Mund é feito com um blend de lombo e linguiça mineira, pão tradicional da Mund, queijo, maionese de alho, crispy de couve e torresmo, acompanhado de mandioquinha e caldinho de feijão.

Foto @mundhamburgueria

Preço: R$ 28,90.

Endereço: Estr. União e Indústria, 3111 – loja 3 – Corrêas.

4. Sorvete de quindim, do Restaurante …Lá,

Sorvete cremoso de quindim com coco queimado e flor de sal.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$38 (sobremesa no restaurante) e R$35 (pote).

Endereço: Estrada do Secretário, km 5,7, s/n – Secretário.

5. Arroz tailandês, do Alquimia dos Temperos

O prato tradicional, que é acompanhado de uma sobrecoxa de frango, leva os seguintes ingredientes no arroz: abacaxi, amendoim, açúcar mascavo, pimenta dedo de moça, leite de coco e manteiga. A versão vegana substitui a sobrecoxa por um bife feito com carne de jaca temperado e os ingredientes do arroz são: manteiga vegana, tempero à base de soja (adobo), abacaxi e especiarias.

*Se for no restaurante falando que  foi indicação da Sou Petrópolis, o prato tem 10% de desconto.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$ 42,00 (vegano) e R$ 44,00 (tradicional).

Endereço: Av. Portugal, 68 – Valparaíso.

6. Pizza cone, da Adega do Mineiro

Massa fina em formato de cone com diversos sabores. Recomendamos a portuguesa!

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: a partir de R$ 11,90.

Endereço: Rua Mosela, 86 – Mosela.

7. Caipilé, do Lê Coq Bar e Bistrô

Diversos sabores de caipirinha com picolé de fruta.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$ 18,00 (com cachaça) e R$ 20,00 com vodka.

Endereço: Estrada do Secretário, 180, Secretário.

8. Torrada Xodó, do Xodó Contemporâneo

A tradicional Torrada Petrópolis normalmente é servida com manteiga. No Xodó de Minas ela pode ser servida com Catupiry na chapa.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$ 11,99.

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 537 – Valparaíso.

9. Hambúrguer de sorvete, da Hamburgueria Colossus

Instagram @colossushamburgueria

Preço: R$ 23,90.

Endereço: Rua Cristóvão Colombo, 125 – Castelânea.

10. Bolinho de cevada, no restaurante da Cervejaria Bohemia

Bolinhos fritos feitos com grãos de cevada.

Foto Divulgação

Preço: R$ 24,00 (porção).

Endereço: R. Alfredo Pachá, 166 – Centro.

11. Sorvete de rolo, do Rolleto

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: a partir de R$ 10,00 com calda.

Endereço: Quiosque na feira Trama Design (Cervejaria Bohemia) e em outros eventos em Petrópolis.

12. Pizza de salmão defumado, da Pizza Doc

No lugar da muçarela, Catupiry. Mais uma camada de alho poró, salmão defumado e pimenta biquinho.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$ 81,90 (pizza grande).

Endereço: Rua João D’Escragnolle, 136, Valparaíso.

13. Cone de Nutella, do Japa Temaki

Massa fina em formato de cone recheada de Nutella e morango.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$ 24,90.

Endereço: Av. Portugal, 27 – Valparaíso.

14. Petit Gateau vegano com sorvete à base de inhame, do Alquimia dos Temperos

Petit gateau vegano acompanhado de sorvete cremoso, que pode ser de três sabores: manga com inhame, maracujá com inhame e banana com cacau.

*Se for no restaurante falando que  foi indicação da Sou Petrópolis, a sobremesa tem 10% de desconto.

Foto Divulgação

Preço: R$ 25,00.

Endereço: Av. Portugal, 68 – Valparaíso.

15. Café Imperial, do Fran Café

Expresso, sorvete de creme, conhaque, chantilly e farofa crocante.

Arquivos Sou Petrópolis

Preço: R$ 16,20.

Endereço: R. Dezesseis de Março, 410 – Centro.

16. Pipocas doces, do Frida Popcorn

Pipocas com sabores inusitados, como cookie, morango, Leite Ninho, paçoca, Unicórnio (pipoca doce colorida) e Choco Pop (bombom de pipocas caramelizadas banhado no chocolate ao leite).

Foto Divulgação

Preço: R$ 9,00 a R$ 15,00 (embalagem individual).

Encomendas: (24) 99287-4040 (Maria Eduarda).

17. Docinhos alcoólicos, do “Brigadeiros, Doces e Amor”

Docinhos feitos com bebida alcoólica (nada de essência!), nos seguintes sabores: Amarula com granulado de caramelo, cerveja, caipirinha e champanhe.

*A doceira Alessandra, proprietária da marca, aceita criar docinhos de qualquer bebida alcoólica que a pessoa deseje, basta encomendar com antecedência.

Foto Divulgação / Docinhos de Amarula com granulado de caramelo, cerveja e caipirinha.

Preço: R$ 120,00 (100 docinhos).

Encomendas: (24) 98126-7202 (Alessandra) ou através do Instagram @brigadeirosdoceseamor

Importante!

*Os preços citados nessa lista podem sofrer alterações.

*Essa é uma lista preparada pela Equipe Sou Petrópolis com base em nossas pesquisas e experiências em cada um dos lugares citados. Nenhum dos estabelecimentos pagou qualquer quantia para estar nessa lista.

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