Itaipava passa a contar com charmosa cafeteria e Pâtisserie especializada em brigadeiros gourmet
Além dos brigadeiros, espaço conta com amplo cardápio de doces e pratos salgados
Ao longo de duas décadas a carioca Lucia Chagas se dedicou à carreira de dentista. Desde 2015 à frente da brigadeiria Mon Bonbon, ela expandiu seu negócio e, recentemente, inaugurou uma cafeteria de mesmo nome no Shopping Valley, em Itaipava. Marcado pelo charme e pelo sabor, o espaço é um convite a saborear os momentos doces da vida.
Fotos: Arquivo/Sou Petrópolis
Brigadeiros gourmet como você nunca viu
Depois de se mudar para Petrópolis, Lucia passou a se dedicar à gastronomia. Tendo realizado cursos dentro do segmento, ela logo encontrou nos brigadeiros sua maior paixão. Tanto que, de lá para cá, já são 40 versões do doce. Tem de amêndoas, Amarula, chocolate belga, cachaça artesanal, café, caramelo, castanha de caju, churros, laranja, limão, morango, nozes, Nutella, paçoca, pistache, quindim e até Whisky!
Fotos: Arquivo/Sou Petrópolis
De brigadeiros a bolos, doces e salgados
A Mon Bonbon surgiu por incentivo de amigos – para quem Lucia vendeu seus primeiros brigadeiros – e é entre eles que a marca tem ganhado força. Hoje, além dos já conhecidos brigadeiros gourmet, bolos e doces, a cafeteria oferece quiches, pizzas, empadas, pão de queijo e sanduíches especiais. Entre esses últimos, têm feito sucesso os de shitake com muçarela de búfala, e também o de pesto de majericão com cream cheese, presunto cru e tomate italiano.
Fotos: Arquivo/Sou Petrópolis
Parada obrigatória para aquele docinho
Com opções para o café da manhã, o leque de produtos da Mon Bonbon é para todos os gostos. No quesito dos doces, são carro-chefe da casa os rocamboles brulê, doce de leite e morango com chantilly, além do bolo de chocolate recheado de brigadeiro feito com chocolate Callebaut. O espaço é super aconchegante e muito convidativo para começar o dia ou então para fazer um lanche da tarde.
Fotos: Arquivo/Sou Petrópolis
Panetones artesanais
Um outro destaque da Mon Bonbon, principalmente com a proximidade do Natal, são seus panetones artesanais. Com 650 gramas, eles são uma verdadeira explosão de sabor, com muito recheio. Os panetones estão disponíveis nos sabores brulê, chocolate belga ao leite, ou então de churros. A cafeteria, convite para (re)conhecer a Mon Bonbon, funciona às segundas e terças, das 9 às 18 horas e de quarta a sábado, das 9 às 19 horas.
Fotos: Arquivo/Sou Petrópolis
A loja fica nas lojas da frente do Shopping Valley, que está localizado na Estr. União e Indústria, 9200, em Itaipava. Mais informações podem ser obtidas pela página @monbonbondoces
Foto: Divulgação
Essa matéria foi feita em parceria e com o patrocínio de Mon Bonbon
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