32ª Bauernfest terá formato híbrido: festival gastronômico e programação online começam no dia 25 de junho

Começou a contagem regressiva para a 32ª edição da Bauernfest, principal evento do calendário de Petrópolis, que, este ano, será no formato híbrido, com Festival Gastronômico temático e programação online.

Entre as atrações da Festa do Colono Alemão desse ano, que acontece do dia 25 de junho e 04 de julho, haverá o Festival Gastronômico, que já conta com mais de 60 estabelecimentos inscritos, entre restaurantes, bares, confeitarias, cervejarias, entre outros, que vão disponibilizar seus produtos com atendimento presencial ou através de delivery. As demais atrações do evento, como no ano passado, acontecerão no formato online.

Fotos: Edgar Pujol – Divulgação

Com a presença do prefeito interino Hingo Hammes, do secretário Chefe de Gabinete, Fabio Júnior da Silva, e do secretário de Turismo Samir El Ghaoui, chefs dos restaurantes participantes se reuniram na manhã desta segunda-feira (14/6) para a foto oficial, em frente à Catedral São Pedro de Alcântara.

A reunião para a foto oficial – com uso obrigatório de máscaras – teve apoio da Guarda Civil Municipal e contou com a presença do presidente da CPTrans, Luciano Moreira; do coordenador da Casa dos Conselhos, Flávio Fiúza, além dos representantes dos clubes ligados à colonização alemã em Petrópolis: Marco Antônio Kling (Clube 29 de Junho), Antenor Carvalho (Instituto Bingen) e Elton Pothin e Thomaz Brasil (Igreja Luterana). Maristela Esch e Matheus Santana representaram os grupos de danças folclóricas germânicas. – Foto Divulgação

Festival Gastronômico

Cada estabelecimento vai oferecer três opções típicas da culinária germânica, além das opções dos respectivos cardápios. O Festival Gastronômico se dividirá em três categorias específicas: culinária típica alemã, produtos gastronômicos e cervejas. A curadoria do evento será de Cristina Pellegrini e Vera Oliveira.

Fotos: Divulgação

Para o secretário de Turismo, Samir El Ghaoui, a gastronomia é sempre um atrativo turístico-cultural à parte na Bauernfest. “Estamos muito satisfeitos com a adesão e receptividade que o festival alcançou junto aos estabelecimentos participantes. Vamos agora trabalhar para que esse sucesso se reflita também na participação do público durante o período do evento, sempre respeitando os protocolos em função da pandemia”, disse.

Exposição e venda de artesanato

Outra atração presencial da festa será a exposição e venda de artesanato: chapéus, canecas, talabartes, camisetas bordadas e panos de prato pintados, além de cachecóis com as cores da Alemanha, serão alguns dos produtos oferecidos pelas seis associações de artesanato que confirmaram presença, e vão expor e vender seus produtos em espaços cedidos dentro de alguns estabelecimentos que participam do evento.

“Para nós, participar deste festival é muito importante, para não deixar de celebrar a cultura alemã e as tradições da nossa colonização, mas também por estarmos revivendo a nossa culinária tão marcante na história da cidade. Vamos oferecer pratos típicos, com destaque para salsichões branco e vermelho, e será um grande prazer receber a todos”, disse o chef Michel Coutinho, um dos participantes do festival.

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